营养配餐员证怎么考

　　营养配餐员证考试方式需要找一家正规的考证机构进行报名，提交报考资料给机构的老师，缴纳报考费用，完成线上的课程培训后参加考试，有需要报考的考生可以联系八角藤招生老师，成绩合格就会颁发证书。

　　营养配餐员适合谁考

　　1.家庭里的主厨;

　　2.月子会所人员;

　　3.育婴家政等机构从事或准备从事婴幼儿照料、护理的人员;

　　4.酒店从事厨房工作人员;

　　5.养老机构工作人员;

　　6.对营养、健康知识感兴趣的个人和团体;

　　7.想要通过健康的饮食调理身体的人群，如肥胖、三高等人群。

　　营养配餐员课程内容

　　1、营养配餐概述;相关法律知识、职业道德;营养配餐师必知的食品卫生与安全;

　　2、营养配餐基础理论;人体基本生理结构与健康;

　　3、食物的营养、能量天平与体重管理;能量与营养素;

　　4、营养食谱的制定与评价;慢性病、特殊人群营养;成本核算;

　　5、中国居民膳食指南、膳食结构;

　　6、实用营养配餐(青少年、中老年、儿童营养制作) ;

　　7、特殊人群营养餐制作(肥胖、糖尿病、高血压等)。

　　营养配餐员就业方向

　　院校方向：负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导。

　　企事业方向：出任企事业部门、食品行业的营养配餐及生产指导工作。

　　餐饮服务方向：担任餐饮酒店、快餐业的高级管理、专业配餐员工作。

　　运动健身方向：从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导。

　　疗养院方向：从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。