酒店管理师是指具有现代酒店管理素质，掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才。
酒店管理师是做什么的
酒店管理师拥有着比较高的行业领域素质的专业人员，对现在发展比较新颖的酒店管理理念敏感及拥有丰富实际酒店管理经验的人才。他们这个岗位的人员除了具备丰富的酒店管理知识以外，还需要具备管理酒店的综合能力，它的业务范围有客房方面的管理、餐饮方面的管理、娱乐以及市场等方面。总的来说，酒店管理师工作内容专业度要求高，从事的环境比较高层次一点。
酒店管理师证书容易考吗
酒店管理师证书比较容易考，不算太难。但是每年的考试政策不同，根据等级划分不同考试难度也相应不同。一般来说，初级和中级的酒店管理师证书通过率比较高，高级酒店管理师证书适合有一定工作经验的考生，相比于其他职业证书而言，也是比较容易考的。
申报条件
1、助理酒店管理师
在酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)连续工作2年以上，经本职业助理酒店管理师(四级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
高中毕业(或相当于高中毕业文化程度)，年满18周岁的待业人员，经本职业本等级培训达标准学时数。并取得毕(结)业证书。
2、酒店管理师
取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师(三级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
3、高级酒店管理师
取得酒店餐饮职业(如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等)高级(国家职业资格三级)以上职业资格证书或连续从事酒店，餐饮相关职业8年以上，经本职业高级酒店管理师(二级)培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
取得与本职业相关专业高等职业学校(大专以上)毕业证书，工作2年以上，经本职业高级酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
4、高级酒店管理技师
取得本职业高级酒店管理师职业资格证书，连续从事酒店餐饮相关职业3年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
本职业相关专业大学本科毕业，连续在本职业工作4年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
本职业相关专业研究生毕业，并获得硕士学位，连续在本职业工作2年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书。
