营养配餐师的就业是很好的。因为社会需求大。目前，据粗略统计，我国营养餐饮从业者的全国需求量高达数百万，市场前景广阔。由于中国缺乏营养方面的人才，中国已成为名副其实的烹饪强国，尽管厨师人数已达1000万左右。然而，营养分配仍然相对落后，需要充分发展食物和营养之间的平衡。这为餐饮从业者提供了一个很好的改进机会。
怎么进行营养配餐
经常吃牛奶、豆类或其制品
这是中国居民膳食指南的重点。中国居民饮食中牛奶和豆类的摄入量很低，导致中国居民普遍缺钙。普通居民膳食中钙的平均摄入量仅为推荐供应量的一半左右。牛奶是钙的最佳食物来源。营养专家认为，人们应该在一生中喝牛奶或吃乳制品。《中国居民膳食指南》建议，牛奶和乳制品的平均每日摄入量为100克，这是目前鲜奶和奶粉的平均摄入量，约相当于200克鲜奶或30克奶粉。也就是说，如果你喝鲜奶，你应该喝一袋，如果你吃奶粉，你应该用半打以上。这些人每天从牛奶中获得超过200毫克的钙，可以有效改善低钙摄入的状态。膳食指南还建议我们每天吃50克豆类和豆制品。每100克大豆含有约200毫克钙。如果你每天吃50克大豆，你可以得到大约100毫克的钙。豆类富含钙和水赖氨酸，可以弥补谷类食物中赖氨酸的不足，提高膳食蛋白质的营养价值。
营养配餐师的就业方向
1.学院方向：负责幼儿园和学校师生的营养咨询和餐饮指导。
2.业务方向：作为政府相关部门和食品认证机构的管理和指导。
3.餐饮服务方向，从事餐饮酒店的高级管理，担任专业订餐员和专业餐饮人员。
4.体育健身方向，在体育馆和体校从事营养配餐和营养指导。
5.疗养院的方向是从事住院患者和疗养院人员的餐饮工作。
6.食品加工方向，从事食品、快餐等产品的生产和销售以及营养配餐工作。
营养配餐师的薪资待遇
营养师的工资水平受到很多因素的影响，但总的来说，他们至少能挣8000左右。目前，在中国大多数城市，营养师的就业前景乐观。
